Este plato criollo, popularmente Pabellón de Mondongo, es qué exquisitez tradicional que saborean innumerables venezolanos incluso en su país en en todo extranjero. Por lo general, se prepara con una mezcla de vísceras de res, junto con verduras y condimentos , generando una experiencia singular y apetitoso . Preparación de Preparar Mondongo